LINDT & SPRÜNGLI FARMING PROGRAM

Lindt & Sprüngli Farming Program

Notre engagement en faveur du développement durable commence avec une fève de cacao, un cacaoyer et un cultivateur.

Notre promesse

Le développement durable joue un rôle clé chez Lindt & Sprüngli.  Pour nous, le succès économique, la protection de l'environnement et la responsabilité sociale vont de pair.   Cela se reflète dans notre engagement en faveur de la durabilité tout au long de la chaîne de valeur et dans notre promesse de durabilité : 
"Tous les produits qui quittent nos ateliers respecteront notre engagement en faveur du développement durable."

Notre approche

Les fèves de cacao de haute qualité sont le cœur de nos chocolats. Chez Lindt & Sprüngli, nous assumons la responsabilité de la sélection des fèves de cacao jusqu'à la production des produits chocolatiers finis - de la "fève à la tablette". C'est pourquoi nous avons développé notre propre programme de durabilité pour les fèves de cacao : le  Lindt & Sprüngli Farming Program. Les fèves de cacao utilisées dans les chocolats Lindt & Sprüngli proviennent du programme d'exploitation agricole. Ce programme vise une culture écologiquement et socialement responsable et soutient les agriculteurs, leurs familles et leurs communautés. La totalité de nos fèves de cacao sont traçables jusqu'à leur origine et font l'objet d'une vérification externe.

Cela nous permet de soutenir les agriculteurs et leurs communautés en fonction de leurs besoins spécifiques. Il donne aux agriculteurs les moyens de gérer leurs exploitations conformément à des pratiques agricoles, sociales, écologiques et économiques saines. L'engagement permet aux agriculteurs d'augmenter leurs rendements et leurs revenus, leur montre comment les terres agricoles peuvent être sauvegardées à long terme, et favorise l'accès aux équipements agricoles et aux infrastructures villageoises.

Présentation du Lindt & Sprüngli Farming Program

2008

Début du Farming Program 
au Ghana, en mettant l'accent sur la traçabilité
et le développement communautaire.

2012

Extension du Farming Program
pour couvrir quatre piliers : la traçabilité, la formation,
le soutien de la communauté et la vérification.

2013

Lindt Cocoa Foundation
est établi.

2014

Début du Farming Program
en Équateur.

2015

Début du Farming Program
à Madagascar.

2016

La chaîne d'approvisionnement en fèves de cacao du Ghana est 100% traçable et vérifiée de l'extérieur.

2017

Début du Farming Program
en Papouasie-Nouvelle-Guinée.

2018

Début du Farming Program en République dominicaine.

Tous les pays dont Lindt & Sprüngli s'approvisionne en fèves de cacao font désormais partie du Farming Program. 

2019

Lancement du Plan d'action "Non-déforestation et
agroforestier pour le cacao".

2020

Objectif intermédiaire atteint : 
Un approvisionnement en fèves de cacao 100% traçable et vérifié par des tiers.

2025

D'ici 2025, 100 % du cacao sera obtenu par le biais de programmes de durabilité.

Les pays couverts par le Farming Program

Lindt & Sprüngli s'approvisionne en fèves de cacao de haute qualité provenant des régions les plus réputées du monde, telles que le Ghana, l'Équateur, la République Dominicaine, Madagascar et la Papouasie-Nouvelle-Guinée. Le Farming Program est en place dans tous les pays d'où nous nous approvisionnons.

Dans nos pays d'origine, la production de cacao est confrontée à des défis profondément enracinés. De petites exploitations, des cacaoyers vieux et malades ainsi que des pratiques agricoles limitées peuvent entraîner de faibles rendements et des revenus insuffisants pour les agriculteurs et leurs familles. Les mauvaises infrastructures et le manque d'accès aux équipements équipements agricoles rendent la production encore plus difficile. Enfin, les défis environnementaux tels que le changement climatique et la déforestation sont des questions cruciales. Notre priorité est de relever ces défis et d'assumer la responsabilité d'une culture durable du cacao.

Flag Ghana
Ghana

2008

Équateur
Équateur

2014

Madagascar
Madagascar

2015

Papouasie-Nouvelle-Guinée
Papouasie-Nouvelle-Guinée

2017

République Dominicaine
République Dominicaine

2018

En savoir plus sur le cacao

Le Lindt & Sprüngli Farming Program repose sur quatre piliers

Pilier 1
Traçabilité et organisation des cultivateurs
Pilier 2
Formation et transfert de connaissances
Pilier 3
Investissements pour le développement des cultivateurs et de leur communauté
Pilier 4
Vérification et progrès continu
En savoir plus sur ce que nous voulons réaliser avec le Farming Program

Pilier 1 : Traçabilité et organisation des cultivateurs

Pour créer un impact positif pour les cultivateurs de notre chaîne d'approvisionnement, nous devons savoir d'où viennent nos fèves de cacao. C'est pourquoi notre programme commence par :

cultivateurs

Enregistrer les cultivateurs et les organiser en groupes pour la mise en œuvre du programme

Organisation de cultivateurs

Collecte de données de base sur les fermes (y compris les coordonnées GPS), les cultivateurs et les communautés pour évaluer leurs besoins et concevoir le programme

sound traceability system

Mise en place d'un système solide de traçabilité des fèves de cacao depuis les cultivateurs jusqu'aux portes de notre usine.

En savoir plus sur la traçabilité

Pilier 2 : Formation et transfert de connaissances

Le programme aide les cultivateurs à améliorer et à professionnaliser leurs méthodes de travail en dispensant des formations et en transférant des connaissances. Environ 440 formateurs de terrain passionnés travaillent avec les cultivateurs de cacao dans le cadre du Lindt & Sprüngli Farming Program.

 

Grâce à une formation théorique et pratique et à un accompagnement, les cultivateurs sont en mesure de se professionnaliser :

Pratiques agricoles
Pratiques agricoles

y compris la plantation, l'entretien, la récolte, la fermentation et le séchage des fèves de cacao

Pratiques environnementales
Pratiques environnementales

comme la protection de la biodiversité et de l'environnement

Pratiques sociales
Pratiques sociales

et la sensibilisation à des sujets tels que la santé, la sécurité, les normes de travail et le travail des enfants

Pratiques commerciales
Pratiques commerciales

y compris la comptabilité, la gestion agricole et la diversification des revenus

Rencontrez deux cultivateurs de cacao

Pilier 3 : Investissements pour le développement des cultivateurs

Afin de permettre aux cultivateurs de diversifier et d'augmenter leurs revenus, ainsi que d'améliorer leur résilience, le programme prévoit :

Pépinière de jeunes plants

des plants de cacao productifs et résistants aux maladies, ainsi que des arbres d'ombrage à usages multiples

Primes versées aux cultivateurs

Primes en nature (par exemple, outils et intrants agricoles) ou primes en espèces

Cultivateur

Accès aux connaissances et aux services financiers

Funds

Soutien pour générer des revenus supplémentaires grâce à des formations et à un capital de départ

Lire la vidéo "Farming Program en Équateur"

Pilier 3 : Investissements pour le développement des communautés des cultivateurs

Afin de soutenir les communautés dans leur développement, le programme prévoit :

Forage

Accès à l'eau potable par la construction de systèmes d'eau et de forages

Ecole

Suivi et remédiation du travail des enfants (CLMR), y compris la rénovation d'écoles primaires

Pilier 4 : Vérification et progrès continu

Afin d'assurer l'efficacité et la crédibilité du programme, une évaluation interne et externe structurée a lieu :

Suivi interne

Suivi interne par le personnel de terrain du programme, basé sur des visites annuelles à tous les cultivateurs du programme pour évaluer les progrès des pratiques agricoles, sociales, écologiques et économiques. Cela permet de vérifier les progrès réalisés

Asssessment

Évaluation externe annuelle par la Fondation Earthworm, comprenant des visites à chaque origine

Identification

Identification, discussion et mise en œuvre de mesures correctives basées sur les données recueillies et les résultats de l'évaluation externe pour l'amélioration continue du programme

En savoir plus sur la vérification externe

Où en sommes-nous en matière de vérification et de traçabilité

En 2020, nous avons mis en place une chaîne d'approvisionnement en fèves de cacao 100 % traçable et vérifiée par des tiers. 

2017

Coffee bean bag
Coffee bean bag verification Coffee bean bag traceability
Coffee bean bags Coffee bean bag tag Coffee leaves

92% de fèves de cacao traçées et vérifiées de fèves de cacao traçées

2018

Coffee bean bag
Coffee bean bag verification Coffee bean bag traceability
Coffee bean bags Coffee bean bag tag

97% de fèves de cacao traçées et vérifiées de fèves de cacao traçées

2019

Coffee bean bag
Coffee bean bag verification Coffee bean bag traceability
Coffee bean bag Coffee bean bag tag Coffee bean bag beans

97% de fèves de cacao traçées et vérifiées de fèves de cacao traçées

2020

Coffee bean bag
Coffee bean bag verification Coffee bean bag traceability
Coffee bean bag Coffee bean bag tag Coffee bean bag beans

100% de fèves de cacao traçées et vérifiées de fèves de cacao traçées