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  • Trinitario:

    Fèves de cacao fin, est  l'une des trois principales variétés de fèves de cacao. C’est une espèce hybride des variétés Criollo et Forastero. Nommée d'après Trinidad, son lieu d'origine. Pousse en Amérique du Sud, sur diverses îles des Caraïbes et dans quelques autres endroits.